きつねについて語らせてください
9月22日
読了時間: 1分
こんにちは。
ちえ社長です。
はい。きつねについて語らせていただきます。
きつねは、当たり前ですが、うちで作っています。
玄太郎うどんは、隅から隅までこだわっていると何度も申し上げております。
お揚げさんを、買って袋から出しただけのものを使っているわけないですね。

このきつねは、いなり寿司のお揚げと一緒に「エドの秘伝のレシピ」で毎日炊いています。
エドは、ミシュラン獲得店をプロデュースしてきた「神の舌」の持ち主。
きつねから旨味たっぷりの出汁がじゅわっとあふれ出ます。
きつねが主張しすぎることはなく、最高のバランスのうどん。
最近は3日に1回くらい食べてます(⌒∇⌒)
私は、温かいお出汁のうどんはきつねうどんが一番好み。
投稿:ちえ社長




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