社長はうどん屋の皿洗い

こんにちは。

ちえ社長です。

最近、土日の昼３時間くらい皿洗いやってます。

アルバイトが足りなくて駆り出されております。

レジを手伝う時もあるのですが、これまで全くやってこなかったし、お店の仕事はここ何年もほとんどやっていないので、慣れていなくてあまりうまくできません。

この間、レジのボタンを間違えて、少し安めのお会計になってしまいました。

お客さまからご指摘を頂き、謝罪し、やり直したのですが。。

そのお客様が、あとでインスタグラムのダイレクトメールにご連絡をくださり、

「あれは社長だったのですね」と言うような。

きっと呆れていらっしゃったことと思います💦

お恥ずかしい限りで。

慣れないことはしない方がいいですね。

店を手伝うことがあっても、皿洗いに徹しようと心に決めました💦

どこの飲食店も人手不足と思いますが、私はたくさんのアルバイトを抱えて、店の都合のいい時だけシフトに入れるやり方があまり好きではないんです。

大手の飲食店は、そのようにやっていると聞きます。

「〇〇店でアルバイトしてるんですけど、人数が多すぎてあまりシフトに入れないんです」

というのがそれですよね。

私は、程よい人数のアルバイトに抑えて、みんなの希望する時間数いれてあげたい。

みんなが、欲しい分だけ稼いでほしいんです。

なので、ある日急に人が足りなくなってしまう。

「自分がはいればいいか」などと思ってしまうのです。

もっと賢くやればいいのにと、自分でも思います笑